元气森林北海牧场酸奶征服多国美食大师味蕾 斩获4枚顶级美味奖章

By | 2020年11月15日

夜深人静,望着窗外穿梭不息的车流不禁感叹,明天晚上又少不了一场虚与委蛇的“觥筹交错,推杯换盏”。

做业务这么多年,深知酒前一杯酸奶、酒后一杯酸奶的重要性。酸奶可以很好保护我们的胃黏膜、延缓酒精的吸收;同时酸奶中钙含量丰富,对缓解酒后烦躁特别有效。

近日,有着全球食品界“奥斯卡”之称的比利时国际风味暨品质评鉴所(International Taste & Quality Institute, iTQi)国际顶级美味大奖公布了2020年的获奖名单。元气森林旗下北海牧场酸奶一举征服多国美食大师的味蕾,斩获有”全球食品界奥斯卡”之称的比利时国际风味暨品质评鉴所颁发的世界顶级美味拿下4块顶级美味奖章。

ITQI顶级风味奖章由15家最负盛名的欧洲餐饮烹饪协会的125位首席厨师,和来自世界20多个国家的200多名极具声望的首席大厨评鉴师组成。评委团在不知道产品名称、品牌和来源的情况下,全部进行”盲评”。评选期间,均严格按照第一印象、视力、嗅觉、味道、质地等五个维度进行专业评鉴并评估打分。北海牧场凭借其奶味纯正及无糖健康征服了顶级评委挑剔的味蕾而一举获奖,乃实至名归。

酸奶是由纯牛奶发酵而成,在发酵过程中生成了全新质地粘稠、口感独特的特有风味,能够帮助人们促进肠胃的消化,这使得酸奶逐渐受到广大消费者的喜爱。尤其是近几年来,随着我国居民生活水平提高、健康意识增强,酸奶作为一种具有健康功能的食品,更是受到消费者的推崇和青睐。

元气森林为旗下新晋乳品品牌——北海牧场赋予了与众不同的独特气质,无论从产品功能、包装形态、价格定位都有一个全新的个性。北海牧场作为一个新鲜而又鲜活的生命,以其特有的方式进入了酸奶市场。因为元气森林打造出气泡水等时尚饮品爆款,所以市场对北海牧场这款酸奶拿到国际大奖的乳品新品也是充满了期待。

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