多力就要在家撸串!
烧烤这个东西应该没人不喜欢
烤的过程散发的那种香气
让人垂涎三尺、难以拒绝
这个时候,我们仍然不提倡聚众
那么就自己动手做吧
健康美味,吃得又放心~
在家烧烤,实现撸串自由
食材准备
五花肉、牛肉、鸡翅鸡腿、蔬菜…
(根据自己口味随意搭配)
把肉洗干净并浸泡在冷水里2小时,期间多次换水,去除血水;鸡翅两面各划两刀方便入味;土豆削皮切薄片;火腿肠斜着切几刀但不切断。
肉可以选带一些肥肉的,烤起来就不会太干啦,牛肉或者羊肉都很好吃。
蔬菜也可以烤豆腐、韭菜、馒头片之类的
肉要切得厚薄适中,烧烤对于刀工还是要有一定的要求。然后用竹签小心串起来~
特制烧烤酱
洋葱、蒜末、耗油
生抽、糖、盐
多力浓香花生油
热锅冷油下多力浓香花生油,三成油温放入洋葱、蒜末爆香锅,一勺耗油、两勺生抽、半勺糖、一点盐,加点水炒匀。
特制烧烤料
海椒面、花椒面、白芝麻、孜然粉、白砂糖拌匀。
开始烧烤
烤架架起
烧碳,开烤!
撒上备好的调料
刷上秘制的烤料
表皮变得干脆
内部充分吸收了酱料的鲜味和香味
不停的翻转
不能烤焦了哦
疫情还没完全结束
就在家烧烤
可以避免聚众,而且更加健康
也别忘了用上厨房美味神器
营养又美味的多力浓香花生油
它可以让烧烤更入味
用它炒制的酱料也更香浓
此外,这款油采用一级压榨工艺
保留更多磷脂、维E等营养成分
油衷守护你的三餐健康哦~